Ingredienti [ Per 1 persone ]
2/3 fette di American Sandwich Integrale
1 uovo
200g funghi (champignon o chiodini)
q.b. prezzemolo
q.b. olio extra vergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
3 cespi piccoli di radicchio
2l di acqua
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di sale
150ml di aceto decolorato
1 cucchiaio di pinoli
3 noci
q.b. pepe nero