Piadinelle fantasia

Piadinelle fantasia
  • Ingredienti per: 4 persone

Cosa

  • 4 piadine

  • 250 g di casatella

  • 100 g di carote tagliate alle julienne

  • 100 g di zucchine tagliate alla julienne

  • 200 g di prosciutto cotto

  • q.b. sale

  • q.b. pepe

  • olio

Come

In una padella riscalda per 30 secondi le piadine da entrambi i lati con un filo d’olio, quindi spalmale con la casatella, aggiungi un pizzico di sale e pepe, ricoprile con il prosciutto cotto, le carote e le zucchine tagliate alla julienne. Taglia ciascuna piadina in tre listarelle, arrotolale e chiudile con uno stuzzicadenti, servile su un piatto e…buon appetito!