Girelle fredde

  • Ingredienti per: 6 persone

Cosa

  • 2 fette di Spuntinelle

  • 50 g di speck

  • 30 g di rucola

  • 50 g di formaggio spalmabile

Come

Stendi con il mattarello ogni fetta di pane per tramezzini. Stendi su uno strato di pane della philadelphia, speck q.b. e la rucola precedentemente lavata e sgocciolata. Arrotola dolcemente, avvolgi nella pellicola trasparente il pane farcito e riponi in frigo per almeno un’ora. Successivamente taglia orizzontalmente i rotoli ancora avvolti nella pellicola formando delle girelle. Togli la pellicola, disponi le girelle su un piatto da portata e servi in tavola!